Lemoncello
Efter en tuff fredag med viktiga frågor på tapeten så tar vi lite avkoppling och börjar med att...
...solfan skiner och fågeldjävlarna kvittrar, vad mer kan man önska? Jo, något gott och svalkande att dricka. Här kommer recept på Lemoncello; från ett avsnitt av Solens mat. Så, here we go:
– 1 liter ren sprit (vodka är att föredra)
– 10 citroners skal (obs! ej det vita)
– Lägg skalen i spriten och lagra i 3 veckor.
Efter dessa tre veckor så blandar du en lag:
– 1 liter vatten som du kokt med
– 1 liter socker.
Nu blandar du (sila!) spritblandningen med sockervattnet. Klart!
Serveras kall à là Sten Broman ("kall som en isbjörnsp…tt!").
...solfan skiner och fågeldjävlarna kvittrar, vad mer kan man önska? Jo, något gott och svalkande att dricka. Här kommer recept på Lemoncello; från ett avsnitt av Solens mat. Så, here we go:
– 1 liter ren sprit (vodka är att föredra)
– 10 citroners skal (obs! ej det vita)
– Lägg skalen i spriten och lagra i 3 veckor.
Efter dessa tre veckor så blandar du en lag:
– 1 liter vatten som du kokt med
– 1 liter socker.
Nu blandar du (sila!) spritblandningen med sockervattnet. Klart!
Serveras kall à là Sten Broman ("kall som en isbjörnsp…tt!").
Kommentarer
Trackback
